norske-kokkers-landsforening

1. 20 år gamle Elias Grevle Skage er finalist i NM i kokkekunst

   02.09.26

   Elias Grevle Skage, som jobber på restaurant Code i Bjørvika, er en av finalistene i årets NM i kokkekunst for faglærte kokker, som avholdes i Trondheim.

   etter Norske Kokkers Landsforening

2. Syv dommere klare for NM i kokkekunst 2026

   31.08.26

   Norske Kokkers Landsforening har satt sammen juryen til NM i kokkekunst 2026, der svenske Krister Dahl skal lede arbeidet sammen med seks andre kokker fra Norge og Sverige.

   etter Norske Kokkers Landsforening

3. NM Community Catering 2027 skal arrangeres i februar med krav om mer grønt på menyen

   31.08.26

   Norske Kokkers Landsforening inviterer til NM Community Catering 2027, som arrangeres 16. februar på Umami Arena med krav om at norske grønnsaker skal dominere menyene.

   etter Norske Kokkers Landsforening

4. Kalvebryst og sellerirot blir hovedrett i NM i Kokkekunst

   31.08.26

   Finalistene i NM i Kokkekunst skal lage en hovedrett med Gilde Gullkalv bryst uten ben og sellerirot fra Stavset gård på Frosta, ifølge oppgave nummer to i konkurransen, publisert 13. august 2026.

   etter Norske Kokkers Landsforening