NKL foreslått som mottaker av statlig tilskudd i 2027-budsjettet

Norske Kokkers Landsforening (NKL) står på listen i regjeringens forslag til statsbudsjett for 2027. Organisasjonen er foreslått tatt inn i Landbruks- og matdepartementets tilskuddsordning «Støtte til organisasjoner» (kapittel 1138), med 583.000 kroner. Ordningen skal støtte nasjonale organisasjoner som arbeider innenfor departementets områder, blant annet med kunnskap om landbruk, matproduksjon og matkultur.

Ifølge departementets budsjettproposisjon fikk NKL ikke støtte fra ordningen i 2025. Det samme gjelder Stiftinga Norsk Gastronomi, som også er foreslått med 583.000 kroner for 2027. Departementet foreslår 53,3 millioner kroner til ordningen totalt.

Daglig leder i NKL, Espen A. Wasenius, sier organisasjonen setter stor pris på forslaget.

– Dette er et viktig signal om at arbeidet med å utvikle norsk matkultur, styrke kokkefaget og inspirere neste generasjon fagarbeidere blir lagt merke til, sier Wasenius.

NKL står bak De Norske Kokkelandslagene, nasjonale konkurranser og faglige møteplasser for kokkefaget. Ifølge Wasenius krever det forutsigbar økonomi, høy fagkompetanse, dedikasjon og mye frivillig innsats å drive landslag på internasjonalt toppnivå. Han sier også at satsingene inspirerer unge til å velge yrkesfag.

I tillegg peker Wasenius på at internasjonale prestasjoner gir oppmerksomhet rundt norske råvarer, norsk matkultur og hele matverdikjeden.

Stortinget skal nå behandle budsjettforslaget. NKL håper bevilgningen blir vedtatt, slik at arbeidet med fagkompetanse, rekruttering og norsk matkultur kan fortsette.