NM i kokkekunst 2026Resultatene
Sindre Hjelmseth vant NM i kokkekunst 2026, foran Mikkel Skjellen-Larsen og Sunniva Aas Mathisen. NM i kokkekunst ble avholdt i Trondheim 23.–24. september 2026. Under står hele resultatet, og alle som stilte, med kilden bak hver enkelt.
Resultatet
- 1VinnerSindre Hjelmsethmed medhjelper Bror Rekdal
- 2AndreplassMikkel Skjellen-Larsenmed medhjelper Andrea Sofie Andersen Bakken
- 3TredjeplassSunniva Aas Mathisenmed medhjelper Viktor Ramon Hagen
- Kutt Matsvinn-prisen
- Sindre Hjelmseth og Bror Rekdal
- Ecolabs Hygienepris
- Sindre Hjelmseth og Bror Rekdal
- Electrolux Professionals pris til beste medhjelper
- Andrea Sofie Andersen Bakken
Finalistene 6
Sindre Hjelmseth1. plass
ASKO Servering·Oslo
Er 28 år, oppvokst i Mo i Rana og bosatt i Oslo. Stiller med Bror Rekdal, lærling på Vaaghals, som medhjelper.
Siriyaporn Rithisirikrerg4. plass
Thon Hotel Lofoten·Svolvær
Kalles Mymint. Er 26 år, oppvokst på Strønstad i Hadsel og bosatt i Kabelvåg, og er kjøkkensjef på Thon Hotel Lofoten.
- Utøver på De Norske Kokkelandslagene 2023–24
Sondre Selland Tjensvold5. plass
Hermetikken·Stavanger
- Har vært med på Årets kokk-teamet til Filip Bendi mot Bocuse d'Or
Elias Grevle Skage6. plass
Code Restaurant·Oslo
Er 20 år, fra Voss og Alversund i Vestland, og bosatt i Oslo. Stiller med Emilie Kristiansen Våga, som også jobber på Code, som medhjelper.
Juryen 7
Krister Dahl
Leder juryen. Sertifisert WACS-dommer på internasjonalt nivå.
- Fire OL-gull i Culinary Olympics med det svenske kokkelandslaget
- To World Cup-gull og to World Cup-sølv
Ida Bauhn
Nour·Stockholm
Kjøkkensjef på Nour, som har én stjerne i Michelin-guiden.
- Tidligere lagkaptein for det svenske kokkelandslaget
Runa Kvendseth
Kokkeprofil med erfaring fra flere av landets fremste restauranter, og kandidat i Årets kokk.
Kjetil Gundersen
Leder NKLs faglige utvalg. Sertifisert WACS-dommer på høyeste nivå.
- Bakgrunn fra Gastronomisk Institutt og Kokkelandslaget
- Har ledet Ungdomslandslaget for kokker
Frode Selvaag
Ryfylkekokken·Finnøy
En av Norges fire WACS-sertifiserte dommere, og skal senere i år sitte i juryen i VM for kokkelandslag.
Gunnar Hvarnes
Har ledet Norge som kaptein, coach og manager for De Norske Kokkelandslagene, med over 30 års erfaring fra kokkekonkurranser.
Veien hit 2021–2025
Resultatene arrangøren har publisert om hver av dem. Ikke en fullstendig karriere — en kort rad betyr at det ikke står mer noe sted, ikke at det ikke har skjedd mer.
gullsølvbronsedeltatt eller finalist
- 2021Sindre HjelmsethGullJeunes Chefs Rôtisseurskilde
- 2021Siriyaporn RithisirikrergSølvÅrets unge kokkkilde
- 2022Siriyaporn RithisirikrergSølvNM i kokkekunstkilde
- 2022Sindre HjelmsethFinalistNM i kokkekunstkilde
- 2022Elias Grevle SkageDeltokNKLs KokkeCampuskilde
- 2023Sindre HjelmsethGullNordic Green Chef · med Nils Flatmarkkilde
- 2023Siriyaporn RithisirikrergSølvÅrets unge kokkkilde
- 2023Sondre Selland TjensvoldBronseÅrets grønne kokk · med Simen Johansenkilde
- 2023Mikkel Skjellen-LarsenDeltokMasterchef – Unge talenter · TV3kilde
- 2024Siriyaporn RithisirikrergGullJeunes Chefs des Rôtisseurs · nasjonal finalekilde
- 2024Siriyaporn RithisirikrergSølvNordic Green Chef · med Eline Sundekilde
- 2024Siriyaporn RithisirikrergBronseJeunes Chefs des Rôtisseurs · internasjonal finalekilde
- 2024Sunniva Aas MathisenBronseJeunes Chefs Rôtisseurs · internasjonal finalekilde
- 2024Sindre HjelmsethFinalistNM i kokkekunstkilde
- 2024Sindre HjelmsethDeltokCulinary Olympics · Kokkelandslaget seniorkilde
- 2025Sunniva Aas MathisenSølvÅrets grønne kokk · med Jakub Sniegockikilde
Norgesmestere i kokkekunst 1990–2026
Arrangert siden 1990. Ikke arrangert i 2020, grunnet covid.
- 2026Sindre Hjelmseth
- 2024Håvard Onsøyen
- 2022Nils Flatmark
- 2018Håvard Werkland
- 2017Kjell Patrik Ørmen Johnsen
- 2016Øyvind Bøe Dalelv
- 2015Kåre Andre Hjartholm
- 2014Christian Andre Pettersen×2
- 2013Fredrik Log
- 2012Thomas Johansen Borgan
- 2011Christian Andre Pettersen
- 2010Ørjan Johannessen
- 2009Halvar Ellingsen
- 2008Alexander Berg
- 2007Gunnar Hvarnes×2i juryen 2026
- 2006Gunnar Hvarnes
- 2005Erling Stenersen Sundal
- 2004Bjørn Cameron Alexander
- 2003Geir Skeie
- 2002Roger Malmin
- 2001Ole Erik Løkken
- 2000Erling Sundal
- 1999Tommy Østhagen
- 1998Beathe Hals
- 1997Trond Moi×3
- 1996Trond Moi
- 1995Trond Moi
- 1994Odd Ivar Solvold×3
- 1993Odd Ivar Solvold
- 1992Palle Jørgensen
- 1991Odd Ivar Solvold
- 1990Bent Stiansen