Norske kokkelandslag klare for VM i Luxembourg i november

Konkurransen arrangeres som en del av messen Expogast 2026, i Lux Expo The Box på adressen Circuit de la Foire Internationale i Luxembourg. Ifølge Norske Kokkers Landsforening (NKL) deltar mer enn 200 lag fra hele verden i det som beskrives som en av de største møteplassene for mat- og kokkefaget.

De norske kokkelandslagene konkurrerer i tre kategorier fordelt over to dager. Lørdag 21. november stiller Kokkelandslaget i kategorien Community Catering Restaurant of Nations, med lunsj til 120 gjester og en conference snack til 24 gjester. Samme dag konkurrerer Kokkelandslaget Senior i kategorien Chefs Table, med syv serveringer til 12 personer. Mandag 23. november stiller seniorlaget igjen, denne gangen i kategorien Hot Kitchen/Restaurant of Nations, med en tre-retters meny servert à la carte til 110 gjester.

Tirsdag 24. november arrangerer NKL «Den Norske Bondens Aften» på Chateau Urspelt, i samarbeid med Nortura og Tine. Arrangementet inkluderer en tre-retters meny, transport, aperitiff og drikke til maten. Ifølge NKL er det få plasser igjen til arrangementet.

Premieseremonien holdes i Lux Expo The Boxs store sal og er todelt, med start klokken 11.00 og hoveddel fra klokken 14.00. Seremonien er ifølge NKL planlagt avsluttet innen klokken 16.00. Publikum kan følge de norske lagene tett på under konkurransene på selve arenaen, der billetter selges av arrangøren.